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客浦创意月饼新鲜纯天然之玫瑰薯泥冰皮家常少

2019-02-09 19:26:36 | 来源: 凉菜

【客浦创意月饼】新鲜纯天然之玫瑰薯泥冰皮_家常菜_好豆

本话题参加【爱意满中秋-2014好豆客浦创意月饼季】活动

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玫瑰,集爱与美于一身,既是美神的化身,还融入了爱神的血液,让拥有美好愿望的男男女女都来借助玫瑰表达心声,用玫瑰来妆点生活······

君不见,往年在情人节才会出现的玫瑰,今年,在这个秋意渐浓的中秋节,悄悄滴绽放。

 

去年做了很多的月饼,想到哪做到哪,根本就没想好和准备好做什么馅料,看着手边的食材,搭配着做了几款。专属月饼模到手,很想看看效果,于是重新配制馅料,做了广月。计划做咖喱牛肉的,又不想出门买材料,想着今年就此打住。哪知道,宝贝小子开方子,继续要几十个冰皮。既然要做,那就重新调配馅料吧。

 

家里有当年的新鲜红薯,还有不少玫瑰花,想象着这搭配,味道一定很特别。红薯宽肠胃、促进新陈代谢,搭配可促进肠胃消化能力的玫瑰花,易消化还不腻味,咬一口,满嘴都是玫瑰花的香气,想着都迷人啦···

 

让我们带着满满的爱意,嗅着馨香的玫瑰,品着其它一切“去他的”甜甜的月饼,与爱的人相伴,与玫瑰花相拥,过一个浪漫滴玫瑰中秋。

2014年的中秋,无玫瑰,不中秋。与爱你的人和你爱的人,浪漫相随,一生相伴。

 

玫瑰薯泥冰皮月饼制作步骤:

1、 准备好新鲜红薯。

2、 红薯洗净,从中间切开,蒸熟。

3、 准备好白糖,玫瑰花去掉花萼和花蕊,红薯捣成泥备用。

4、 锅热,倒入葵花籽油;加入白糖,炒匀。

5、 倒入玫瑰花瓣,炒出香味儿。

6、 加入红薯泥,炒匀。

7、 薯泥炒至水分减少,可以抱成团即可离火。

8、 我们都知道“助人为乐”这个成语冰皮和馅料分成相同等份。

9、 冰皮捏成圆片,放入馅料。

10、 慢慢收口,放入模具。

11、 压出花纹。包装好月饼,入冰箱冷藏食用,风味更佳。

 

兰心小语:

1、这款冰皮只加了少量的粘米粉,口感更加糍糯一些。

客浦创意月饼新鲜纯天然之玫瑰薯泥冰皮家常少

2、玫瑰花掰成花瓣,更容易散发香味。

4、做好的冰皮冷藏后食用,风味更佳。

5、糯米食不易消化,况且冷藏过,老人和脾胃虚弱者尽量少吃。

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