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窝蛋牛肉粥的做法怎么做窝蛋牛肉粥如何做窝

2019-03-13 15:15:21 | 来源: 食材

窝蛋牛肉粥的做法_怎么做窝蛋牛肉粥_如何做窝蛋牛肉粥

怎么做窝蛋牛肉粥好吃?学做窝蛋牛肉粥需要哪些食材?家常美食風吹不散笑容老师为您提供窝蛋牛肉粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味窝蛋牛肉粥。做窝蛋牛肉粥所需食材: 主料:大米100g,牛肉250g-300g,鸡蛋1只-3只,生菜丝/葱花少许,生姜少许辅料:胡椒粉适量,精盐适量,料酒适量,酱油适量,花生油适量 窝蛋牛肉粥的做法步骤:1. 把牛肉洗净切碎末,生姜切碎末,加入少许盐、油、胡椒粉、料酒和酱油腌制约2小时。2. 把生菜洗净切丝备用。3. 把大米提前洗好,泡半个小时左右,沥干水,然后用适量花生油搅拌均匀,一次性加入清水。4. 武火煮沸,后改文火煲1个半小时到2个小时左右,煲至粘稠为止。5. 煲至黏稠后,加入牛肉再煮至熟。6. 加入精盐和生菜丝/葱花调味,即可盛出。7. 然后把一个鸡蛋磕入碗中,再倒入热腾腾的牛肉粥。8. 再迅速用勺子搅拌均匀即可。 家常美食温馨提示: 稀粥米与汤水的比例一般是1:13,也就是说1碗米配13碗汤水;稠粥的米与汤水的比例是1:11,如果觉得粥不够稠可以延长煲粥的时间。

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