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猪肉茼蒿馅饼的做法

2019-04-02 08:34:50 | 来源: 食材

怎样做猪肉茼蒿馅饼好吃?学做猪肉茼蒿馅饼需要哪些食材?家常美食网为您提供猪肉茼蒿馅饼的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪肉茼蒿馅饼!

准备时间:无

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

猪肉茼蒿馅饼的简介:  女儿不爱吃炒茼蒿,所以就弄成馅饼,女儿吃了很多。

猪肉茼蒿馅饼的食材:主料:  面500g  猪肉300g  茼蒿500g 辅料:   油适量  盐适当  葱适当  姜适当  酱油适量   猪肉茼蒿馅饼的做法图解步骤:

1.把面活好,醒20分钟。

2.肉馅中打入少许水,倒入豆油,加入葱姜末,适当酱油和精盐;茼蒿洗净切碎,用盐杀4.5分钟,攥净水分,放入肉馅中搅拌均匀待用。

3.把面分出若干剂子,擀皮,包成盒子或者包子形状均可,

4.锅内放入适量的油,待油热放入包好的馅饼,用手适当的压扁。

5.一般烙至金黄色时翻面,待两面都烙至金黄色即可出锅。

家常美食网小贴士:  茼蒿要用盐腌出水,之后的馅加盐时要斟酌盐份的多少。

烙的时候一定要用小火,避免糊。

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