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素炒活体蝴蝶苗的做法

2019-04-08 15:13:10 | 来源: 食材

怎么做素炒活体蝴蝶苗好吃?学做素炒活体胡蝶苗需要哪些食材?家常美食网为您提供素炒活体蝴蝶苗最正宗的做法,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味素炒活体胡蝶苗!

素炒活体胡蝶苗的介绍:  华润超市买来一盒活体胡蝶苗。何谓“活体蔬菜”?实际是用各种谷类、豆类、树类的种子培养出的可以食用的菜类,即称“活体蔬菜”。其生长快速、产量高、鲜嫩可口、无污染、无公害等优点外,更重要的是芽苗菜具有丰富的营养,并在调理人体膳食营养结构、保持人体血液的酸碱平衡上起侧重要作用。而胡蝶苗是荷兰豆采用无土栽培技术生产的,其品质嫩滑、清香宜人。

素炒活体胡蝶苗的食材和调料:  马蹄 胡萝卜 胡蝶苗 色拉油 盐

素炒活体胡蝶苗的的家常做法,最正宗素炒活体蝴蝶苗怎么做好吃  一、马蹄去皮,洗净,切片。胡萝卜去皮,切小薄圆片。蝴蝶苗浸泡清水洗净根部细沙即可。

2、热锅,冷油,烧热油温,轻轻放入马蹄片与胡萝卜片,炒一炒,待马蹄片透明,胡萝卜片变软即下沥干的蝴蝶苗,大火颠一颠锅,撒少许盐即可。

家常美食小贴士:  1.蝴蝶苗不过炒过,不然菜品黄而软,营养损失且菜品不佳~

2.蝴蝶苗有些稍苦,加入马蹄和胡萝卜增加些清甜味。

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