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5彩蛋炒饭的做法

2019-05-18 14:19:01 | 来源: 食材

主料: 米饭 1大碗 鸡蛋 两个

辅料: 胡萝卜 1根 火腿肠 1根 洋葱 4分之1个 葱叶 适当

调料: 盐 少量 白胡椒粉 少量

5彩蛋炒饭的做法:

1、洋葱、火腿肠切末,胡萝卜擦丝后切末

2、鸡蛋磕入碗中,加少量盐、白胡椒粉、两匙温水,打散成蛋液

3、锅中倒少量油,放入洋葱煸炒出香味后盛出

4、放入胡萝卜末煸炒出香味后盛出

5、锅中放油,倒入蛋液,用筷子快速划散

6、炒好的鸡蛋块盛出

7、锅中放少量油,将米饭倒入,炒至粒粒分明

8、将煸炒过的洋葱末、胡萝卜末和鸡蛋倒入锅中,加少量盐,翻炒均匀

9、将火腿肠末和葱末倒入锅中

10、翻炒均匀便可出锅

5彩蛋炒饭的特点:

鲜香可口,营养丰富

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