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小孩子食谱

2019-04-23 21:07:33 | 来源: 菜谱

小孩子正处于长身体的阶段,需要摄入大量的营养和能量,所以,小孩子经常就会感到饥饿。但是,小孩子又是比较挑食的,他们的心思正是捉摸不定。所以,我们今天给大家介绍的就是小孩子食谱,介绍一些能讨小孩欢心的食物。

小孩子食谱

黄花菜香菇营养粥

主料:500g大米200g新鲜香菇(也可以用干香菇) 300g生菜100g干黄花菜50g火腿

配料:适量盐 适量鸡精 适量桂皮 适量香叶适量八角

做法

1.干黄花菜用温水泡20分钟左右,清洗两到三次;

2.将大米装入盆中用清水泡30分钟

3.将买来的新鲜香菇用活水洗净(干香菇需要跟干黄花菜一样先用温水泡下)

4.将新鲜香菇的拔和盖分开

5.在锅中放入适量清水,开小火加热,放入香菇

6.2分钟后在锅中放入香叶、八角、桂皮,盐,鸡精

7.5分钟后放入干黄花菜

8.待煮至香味溢出将香叶、八角、桂皮捞出

9.将泡好的大米控去水

10.放入汤料锅中

11.将火腿切片

12.放入锅中,转中火盖盖煮30分钟

13.30分钟后,在锅中放入撕好的生菜,煮1分钟即可出锅,美味的黄花菜香菇粥就做好了。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

材料

胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油

做法

1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥;

2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后;

3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

菠菜煎鸡蛋宝宝吃得香

原料:

菠菜鸡蛋腌制的肉

做法:

1)将菠菜洗净后切碎,用沸水稍烫一下,捞出,沥开水分。将鸡蛋加鸡精粉及香油在碗中打散。

2)炒锅置旺火上,将油烧热,把肉末煎熟。

3)肉饼煎熟后压碎,倒入蛋液,然后晃动一下锅子,铺匀。

4)看到蛋饼稍微有点凝结,将菠菜末撒在蛋饼上。

5)小火烙至边缘翘起时,迅速翻面再烙一下即可。

胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹

做法:

1) 将胡萝卜洗净,去皮切碎末。将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀。

肉末加入一些盐或鸡精粉及香油调味,备用。

2)鸡蛋液加入一点的温水,轻轻搅拌后用漏搁掉上层的蛋液泡沫至嫩滑。

3)将一半的蛋液倒入在蒸碗中,加入肉末。

4)肉末上层放胡萝卜末铺均。在倒入剩余的蛋液即可。

5)用保鲜膜将碗口盖上,再用牙签或针轻轻戳几个小洞。

6)将蒸锅中放适时水烧开,将碗放到蒸隔上,盖上盖子,转小火。

7)蒸上分钟后关火即可。

小孩子食谱有哪些呢?文章介绍了几种食谱,都选择了色彩鲜艳且营养丰富的蔬菜,色彩鲜艳能够吸引小孩的注意力,引起他们的兴趣,再加上食物的美味,就一定会让小孩子欲罢不能,再也不会挑食不吃饭了,这样也就能保证充足的营养供应了。

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