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爆鸡胗的做法

2019-04-02 08:32:14 | 来源: 热菜

爆鸡胗做法简单是鸡胗做法大全的常见菜,不一定要看爆鸡胗视频才能学会,但怎样做爆鸡胗最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道爆鸡胗吧。

爆鸡胗的食材和调料:

鸡胗 300克 红绿黄彩椒 各1个 蚝油 料酒 盐 生抽 葱 姜末

教您爆鸡胗的家常做法,如何做爆鸡胗才好吃

1、 鸡胗剔去筋膜,用清水冲洗干净,用沸水烫一下,切成薄片

二、 蚝油和料酒搅拌均匀,腌制10分钟

三、 彩椒切小块

四、 锅中放油,待烧至六成热时将鸡胗放入,快速翻炒

五、 变色后立刻盛出

六、 锅中留底油,待烧至七成热时将葱姜末放入爆香

七、 再放入彩椒块翻炒

八、 放入鸡胗,调入生抽和盐快速爆炒出锅

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