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杜仲爆羊腰的做法

2019-04-10 23:10:47 | 来源: 热菜

杜仲爆羊腰的做法简单是肾炎食谱里的常见菜,但怎样做杜仲爆羊腰最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调剂,跟着家常美食网来做这道杜仲爆羊腰吧

菜系及功效:肾调养食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肾炎食谱 工艺:爆

杜仲爆羊腰的制作材料:主料:羊腰子500克

辅料:五味子15克,杜仲6克

调料:色拉油30克,黄酒15克,淀粉(豌豆)20克,大葱20克,姜15克,盐5克,味精5克,酱油15克

杜仲爆羊腰的做法:

1. 将杜仲,五味子置于锅中,加水3杯,煎煮40分钟,滤取药汁,再用小火将药汁浓至半杯。

2. 将羊腰洗净,1剖为2,剔尽筋膜,臊腺,漂洗干净,切成小块腰花,沥尽水分,加黄酒与太白粉拌匀备用。

3. 在炒锅中加入油,烧至七分热时,加入葱(切段)、姜(切片)片,羊腰花爆为,到嫩熟时即调入药汁和盐、味精、酱油,略翻炒即成。

健康提示1. 杜仲具有补肝肾,强筋骨的功效,五味子有补肾宁心,益气固精的作,羊腰具有补肾助阳作用;3味共用,具有较好的补肾强腰的功能。

2. 尤其适用于肾气虚弱,体弱乏力,长时间腰痛者。

3. 凡阴虚旺火,口舌生疮,目赤肿痛,大便燥结患者,不宜服用此方。

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