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酱香牛肉的做法

2019-04-16 06:57:18 | 来源: 饮食

准备时间:10-20分钟

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

酱香牛肉的简介:  牛腩常常买,一般都是清炖,煮汤,今天尝试下光吃肉,不喝汤的吃法,各有各精彩。

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄眼花之人食用 .

酱香牛肉的食材:  主料:  牛腩肉800g   辅料:   油适量  盐适当  姜适量  葱适当  蒜适量  辣椒酱适量  蚝油适量  老抽适量  生抽适当   酱香牛肉的做法图解步骤:  1.牛腩用老抽,生抽,盐,生粉腌制

2.准备好姜,蒜,洋葱

3.油热后,爆香姜,蒜,洋葱

4.放入牛腩翻炒

5.加入辣椒酱

6.加入蚝油

7.翻炒均匀,加水煮开

8.放入压力锅中煮到牛肉烂

9.取出,放入平锅中,收汁,出锅。

家常美食网小贴士:  放入压力锅中可以接受时间,也可以小火慢炖。

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