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紫苏炒田螺的做法

2019-05-16 21:55:29 | 来源: 饮食

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利好

原料: 田螺、紫苏叶、沙茶酱、蒜茸、豆豉等少许。

烹饪方法:

1、烧红镬,放油,把蒜茸、紫苏叶、沙茶酱、豆豉等倒入镬中,爆香。

2、加入田螺不停地炒,溅入滚水,用精盐调味,炒至熟透。

3、勾芡加包尾油、麻油和匀上碟。

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