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家常下饭菜松仁茼蒿的做法

2019-05-16 23:50:02 | 来源: 饮食

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工  艺:烧口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

松仁茼蒿的主料:茼蒿300克、松子仁100克、花生油25克

松仁茼蒿的辅料:料酒10克、鸡精2克、淀粉10克、大葱10克、姜5克、蒜5克

松仁茼蒿的做法:1、坐炒菜锅,放少量食用油,把松仁放入锅中

2、用微火炒,稍见黄色采,盛出备用

3、茼蒿清洗干净,切成小段

4、葱、姜切末备用

5、坐开水锅,把茼蒿放入迅速烫1下,捞出,控净水

6、坐炒菜锅,锅内加食用油,放葱、姜末爆香

7、放茼蒿翻炒,放料酒、盐、鸡精,用湿淀粉勾薄欠

8、最后放蒜末、撒上炸好的松仁出锅,装盘

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