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韭菜炒素鸡的做法

2019-04-11 11:57:11 | 来源: 烘焙

怎么做韭菜炒素鸡好吃?需要哪些食材?家常美食网「雨欣欣欣」老师提供韭菜炒素鸡的家常做法大全,依照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的韭菜炒素鸡。

分类:热菜,家常菜,午饭,晚餐

使用的厨具:炒锅

口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:10分钟,难度:简单

春天到了,又到了吃嫩韭菜的时候。配上素鸡,快手又美味。(素鸡是指一种豆制品。)

做韭菜炒素鸡所需食材:主料:素鸡一根,韭菜一把,干辣椒3个,花椒5颗,大蒜3瓣

辅料:盐少量,味精少量,生抽少许,色拉油2匙

韭菜炒素鸡的家常做法,最正宗的韭菜炒素鸡怎样做好吃

1、素鸡开水烫一下。韭菜洗净切段。

2、大蒜切片,干辣椒切段。

三、锅起色拉油,冷油放入花椒。放入素鸡。快速翻炒。这个一定要是冷油炒,用热油的话容易把上面鼓起泡。

四、放入大蒜和干辣椒,再放入韭菜快速翻炒。放点盐。

五、沿着锅边淋点生抽。放点味精便可出锅。

做韭菜炒素鸡的小窍门:这道菜素鸡一定要冷油下锅才好吃好看

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