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美食天下点心巧克力芝士蛋糕的做法

2019-05-16 23:32:09 | 来源: 汤羹

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克力芝士蛋糕的材料芝士250g巧克力相克食品50g鲜奶油60g牛油50g消化饼100g鸡蛋相克食品3个糖60g彩糖适当椰蓉适当 巧克力芝士蛋糕的做法图片步骤,怎样做巧克力芝士蛋糕好吃?

用50g牛油化了,加上消化饼做饼底,然后放在冰箱里冷藏半小时

把芝士放在室温中软化

加入糖打匀,打成很丝滑化的样子就能够了

1个个加入鸡蛋,要先加1个,然后打匀,再加1个

加入鲜奶油1起打匀,打至丝滑化

倒放少许的香草油

将打好的蛋糕馅倒入刚才冷藏的那个饼底那里,用锡纸包着模具,外面加入少许的水

隔水.用175度上下火烤大约1个小时

蛋糕烤好后,放在1边让温度降下来,这个时候去做巧克力酱.把巧克力切碎,加入鲜奶油和牛油1起加热化了就能够了

然后倒入冷下来的蛋糕表上,整平

放入冰箱大约4个小时定型

蛋糕定型的时候,再做1些巧克力做巧克力屋

化了的巧克力倒入模具,然后再1块块粘起来,拼成1个屋子的形状

屋子粘好后,要放在1边定形,大约需要半小时左右

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把定好型的蛋糕取出,然后切上水果装璜

把巧克力屋子放在蛋糕上,然后用1些彩糖做装璜

加1些椰蓉做雪花装璜,如没有,可以不加

定好型的蛋糕就做好啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

蛋糕1定要先放在冰箱里定型

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