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塔香风螺的做法

2019-05-13 15:51:22 | 来源: 主食

材  料:风螺 150公克 葱 1支 蒜头 3粒 红辣椒 1/2支 9层塔 10公克

调 味 料:糖 1小匙 黑醋 1小匙 米酒 1大匙 香油 1小匙 酱油膏 1大匙 沙茶酱 1小匙 白胡椒粉 少量

制作方法:

1.螺洗净後放入沸水中汆烫至熟,捞起沥乾备用。

2.葱切小段;蒜头切末;红辣椒切末,备用。

3.热锅倒入适当的油,放入作法2的葱段、蒜末、辣椒末爆香。

4.加入作法1的风螺及所有调味料拌炒均匀,再加入9层塔炒熟便可。

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