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3菌冬瓜汤的做法

2019-05-13 16:31:48 | 来源: 主食

3菌冬瓜汤的主料:冬瓜、香菇、口蘑、凤尾菇、老姜、猪油、葱 盐、鸡精;

3菌冬瓜汤的做法:

1、冬瓜去皮、籽,洗净后切厚片;香菇、蘑菇均切厚片;凤尾菇撕块;老姜切片;葱切段。

2、锅中加约1斤半汤或水,烧沸后放化猪油、姜片。

3、汤烧约两分钟后下冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇片煮约10分钟。

4、当煮至冬瓜软熟后,放盐、鸡精、葱。

5、铲匀后起锅装盆即成。

家常菜做法大全温馨提示:

冬瓜含有多种维生素和人体必须的微量元素,可调理人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,令人食量减少,促使体内淀粉、糖转化为热量,而不变成脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

健康提示:

1、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑、并可保持形体健美。听说,日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。

2、冬瓜有良好的清热解暑功效。

3、夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可以使人免生疔疮。

4、冬瓜还因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。

5、吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或在菜果放上1点嫩姜,都能改良食欲,增加饭量。

6、青少年吃生姜可以美容,少女吃生姜可使面色红润,更加充满青春魅力。

食品相克:

冬瓜:

1、冬瓜性寒凉,脾胃虚寒易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。

2、故久病的人与阴虚火旺者应少食。

3、鲫鱼与冬瓜同食会使身体脱水。

姜:

1、肝炎患者不要吃生姜。

2、吃姜1次不宜过量,以避免吸收大量姜辣素,在经肾脏排泄进程中会刺激肾脏,并产生口干、咽痛、便秘等上火症状。

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